大暑节气是一年中特别热的节气，民间也有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，可见大暑节气比小暑节气更闷热，而且大暑节气还是在三伏天了，因此这天咱们也要格外重视起来，日常饮食要下功夫，大暑节气在南方我们当季喜欢煲汤喝，各种滋补解暑清热汤匙必不可少的，煲汤喝对了，可以滋养身体，增强免疫力，“大暑喝汤，一年安康”哦。
下面分享3道适合大暑节气和三伏天常煲给家人喝的靓汤，都是做法简单味道鲜美的汤，大暑节气喝可以养身体、强免疫，“大暑喝汤，一年安康”，今日大暑，多给家人喝这3汤，平安度夏下面一起来学习吧：
一、老鸭山药绿豆汤
食材：老鸭、山药、绿豆、莲子。
展开剩余83%1、老鸭肉切块洗净焯水洗净沥干水。
2、绿豆和莲子泡发一下洗净待用。
3、把准备好的所有食材一起放入炖盅里，加入适量的清水。
4、放入炖盅锅里隔水炖煮1个半小时左右。
5、出锅前下入少许的盐调味即可。
二、冬瓜猪骨莲子薏米汤
食材：冬瓜、猪骨、莲子、薏米、生姜、赤小豆、眉豆。
1、薏米下锅干炒一下起锅待用，综合寒性祛湿效果更好。
2、陈皮泡发洗净、莲子赤小豆、眉豆也泡发洗净待用、冬瓜带皮洗净切大块、猪骨炒熟洗净。
3、把准备好的猪骨、冬瓜等食材都一起放入砂锅里。加入适量的清水炖煮。
4、大火煮沸转小火炖90分钟。出锅前下入少许的盐调味即可。
三、苦瓜酿肉鲍鱼玉竹汤
食材：苦瓜、瘦肉、鲍鱼、玉竹、海底椰。
1、猪肉洗净剁成肉馅。
2、把肉馅酿入苦瓜里。
3、鲍鱼刷洗干净。鲍鱼的壳留着一起煲汤。
4、把准备好的所有食材一起放入炖盅里，加入生姜片和清水一起。
5、放入炖盅里上锅隔水炖2个小时左右。
6、出锅前下入少许的盐调味即可。
以上就是3道适合大暑节气三伏天喝的养生靓汤，鲜甜滋补，祛湿健脾胃，清热降火，养人对身体非常好，学会了今天大暑节气记得做给家人喝，不仅大暑节气，整个三伏天有条件都可以常做给家人喝，老少皆宜，养好身体，增强身体免疫力，一年都安康。
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